"Chefs à la maison". Laboratorio base di cucina 3° edizione

Il corso si propone di insegnare gli elementi base per preparare un menu completo dagli antipasti ai dolci. Verranno trattati i seguenti argomenti: gli impasti base e il finger food, gli antipasti, i primi piatti, i secondi piatti di carne e di pesce, i contorni e infine i dolci.
Sono previste 6 lezioni con cadenza settimanale e il costo complessivo è di 180 € a persona. Il laboratorio si attiverà con un numero minimo di 7 iscritti.
Al termine del corso si terrà una cena in cui i partecipanti si esibiranno ai fornelli, organizzando una serata aperta al pubblico.
A cura dello Chef Stefano Gamba

Organizzatori:
  • Associazione Casa dei Popoli Onlus