Laboratorio Oltre i confini. Cucina e cultura dall'Argentina

Cucina a cura di German Muzzio Coordinamento della cucina a cura di Palma Vilsano.
Nel corso della serata presentazione da parte degli autori dei libri I Vincenti e la migrazione, romanzo storico ambientato tra Italia ed Argentina da metà ottocento ad oggi, a cura di Silvio Vincenti e Italiane d'Argentina. Storie e memorie di un secolo d'emigrazione al femminile (1860-1960), volume in cui si raccolgono storie e testimonianze di migranti italiane in Argentina, a cura di Silvia Rosa.
Iscrizione obbligatoria 13 euro a persona, telefonando allo 011.80.28.349.
A cura di Silvio Vincenti e Silvia Rosa. In collaborazione con il Ristorante della Suoneria
Menu
Empanadas de pescado
Ensalada criolla
Locro
Pastel de papas
Queso y Dulce

Organizzatori:
  • La Casa dei Popoli
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