RISOTTATA D'AUTUNNO

riso

MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA


Viridea Garden Center

Per festeggiare l'arrivo dell'autunno e celebrare i sapori del territorio con un momento di condivisione, Viridea propone domenica 2 ottobre una grande risottata per tutti i clienti del garden center di Montebello della Battaglia, organizzata in collaborazione con la Confraternita del Risotto di Sannazzaro de' Burgundi che "certificherà" i risotti.
Nella cornice del Viridea Garden Center di Montebello, trasformato per l'occasione da un allestimento esclusivo dedicato all'autunno con decine di zucche di ogni dimensione, gli chef Mario Musoni e Gianni Magnini, con Pietro Bolognesi - Presidente della Confraternita del Risotto - cucineranno a vista due differenti risotti: uno con bonarda e salsiccia, l'altro con zucca Berrettina di Lungavilla.
Dal riso carnaroli del basso pavese alle cipolle di Voghera e di Breme, saranno utilizzati esclusivamente ingredienti del territorio, come la salsiccia, il grana padano e il burro di produzione locale.

La degustazione di risotto, con ingresso libero e aperto a tutti, si terrà domenica 2 ottobre dalle 11.30 alle 14.30.