Nocciola Day

MEZZANEGO


Per il secondo anno torna il fine settimana dedicato alla Nocciola misto Chiavari con tante iniziative nelle Valli del Parco, a Chiavari e a Genova. Visite guidate, laboratori di cucina, degustazioni e piatti a tema sono le tante tessere di un mosaico che ricostruisce la filiera della Misto Chiavari, dalla raccolta alla lavorazione del frutto, fino ad arrivare alla sua trasformazione in tante gustose preparazioni dolci o salate. Il programma si snoda da sabato a domenica, dalle Valli del Parco fino a Chiavari e arrivando anche a Genova. Appuntamento sabato 7 dicembre davanti al Comune di Mezzanego alle ore 9:45. Visita al noccioleto in potatura e all'antico opificio della famiglia Cogozzo, per conoscere da vicino l'antica coltivazione delle nocciole, dal bosco alla lavorazione del frutto. Al termine gustoso assaggio di crema di nocciole per poi proseguire la visita alla Pasticceria Macera di Borzonasca, che trasforma le Nocciole Misto Chiavari in dolci squisiti e gelati cremosi. Domenica 8 dicembre visita a Chiavari. Prenotazione obbligatoria: 334.6117354 - 335.1278679 (anche whatsapp). -mail: info@unamontagnadiaccoglienza.it - enjoygenova@archeologia.it.