SovraExposizione, il festival delle delizie del Chivassese

Chivasso

CHIVASSO


Si potranno conoscere i migliori produttori del Chivassese, del Basso Monferrato, del Basso Canavese e della Collina torinese degustando e acquistando i prodotti. Le arcate del Palazzo comunale ospiteranno un’area dedicata ai migliori produttori di vini: dall’erbaluce alle selezioni della Strada Reale dei Vini e della collina torinese. In collaborazione con l’Enoteca Regionale di Caluso verrà organizzato un ciclo di degustazioni di vini. E’ prevista una zona dedicata allo «Street food» e al «Beer fest» con appunto postazioni di cucina di strada. Si potranno gustare piatti tipici dalle miasse canavesane al fritto misto piemontese, in versione stellata del ristorante Gardenia, passando per le birre artigianali.
Per promuovere l'itinerario gastronomico verrà allestito un «Food & farmer market», con una selezione dei migliori banchi. La finalità è quella di far scoprire il più bel mercato della provincia di trino.
Ci sarà anche il «Cooking show», ovvero una selezione di chef presenterà negli spazi dell’ex biblioteca le migliori ricette mettendo in mostra i prodotti nostrani. A far da corollario al mostra «Le ceramiche da cucina di Castellamonte». E per concludere lo «Street parade», ovvero animazione e spettacoli itineranti per le vie di Chivasso.