Dire, fare, brasare

Cracco

COMO


via barelli

lunedì 16 febbraio alle 18 presso l''auditorium del Collegio Gallio Carlo Cracco in via barelli presenterà il suo ultimo libro "Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina" (Rizzoli, 2014). Durante l''incontro, organizzato da Parolario in collaborazione con il Collegio Gallio e la libreria Feltrinelli di Como, l''autore dialogherà con Salvatore Amura, presidente dell'Accademia di Belle Arti Aldo Galli di Como, e il giornalista Davide Cantoni.

Organizzatori:
  • libreria Feltrinelli